PIZZA VAGA VEGANA... O NO

Hoy os dejamos una pizza vaga para los más perezosos: rápida, riquísima y…¡¡VEGANA!!

Ingredientes:

- Tortillas de trigo

- Tomate frito (lo hicimos en la receta de los canelones)

- Queso vegano para gratinar o mozzarella vegana

- Aceite de oliva virgen

- Albahaca

- Toppings a elegir, en mi caso para la opción vegana: cebolla roja, calabacín, champiñones y tomates cherry

Paso a paso

1. Cortamos los ingredientes que vayamos a poner.

2. En la tortilla de trigo, esparcimos el tomate frito, dejando 1cm libre en el borde.

3. Después ponemos un poco de queso rallado, esparcimos los ingredientes y agregamos un poco más de queso rallado.

4. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen y albahaca.

5. Metemos al horno durante 8-10 minutos a 160 grados, y ¡a comer!

Podéis poner los ingredientes que más os gusten. También hicimos 4 quesos y otra con jamón serrano, ¡buenísimas! Las puedes ver más abajo.